三浦半島伝統の味 味噌漬・粕漬・西京漬

石上商店は石上家が三代に渡り継承してきた経験があります。 時代ともに移り行く味の好みにも対応しながら今の味にたどり着きました。 魚本来の風味や旨みを損なわないよう、魚それぞれの味や身質に合わせ、酒粕や味噌の濃さや漬け込み時間を調整した独自の製法で仕込んでいます。 毎日食べても飽きがこない魚本来の美味しさを引き出したやさしい味わいにし上がっています。 毎日の食卓の一品として、晩酌のお供に。大切な方へのご贈呈品に。 石上商店の自慢の逸品ををぜひご賞味ください。